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  • 中餐烹飪與營養(yǎng)美食

  • 專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
  • 更新日期：03-07
  • 所在地域：四川 成都
  • 學校名稱：四川省經(jīng)濟管理學校
  • 學校地址：成都市高新西區(qū)團結(jié)學院路96號
  • 所有地區(qū)排名500，在旅游管理類分類中排名79。
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專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業(yè)方向：從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。

該校其他專業(yè)